Tag: 麗莎

Garfield , Jon , Liz , phone

Garfield 20121230 新年前夕

by: Han-Chiang ChouPosted on:
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「讓我看一看我有的…」
「紫色如何-」
「不行」		 「或是格子花的-」
「不行」		 「或是咖啡色的-」
「不行」
「或是直條紋的-」
「不行」
「或是碎絨布的-」
「不行」
「厚，麗莎，這樣我就只剩下皮褲和麻布袋了！」 「…甚麼怎麼樣？」 「那是褐色的，而且穿起來會癢癢刺刺的耶」
「我要先去幫他剪幾個洞」
報長的話： 看來麗莎選了麻布袋，加菲貓要幫忙減洞讓老姜的手腳可以穿出來…

原始資料來源：www.garfield.com

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Garfield , Jon , Liz

Garfield 20121223 聖誕餅乾

by: Han-Chiang ChouPosted on:
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「我正在烤要給麗莎的聖誕餅乾！」 「噢！噢！噢！」 「好熱！好熱！啊！失火了！」
「我不小心把烤箱設定在『炙烤*』」 「我們損失了12個薑餅人、6個小精靈、3個聖誕老公公和1個棒棒糖仙子」
「噢，人類啊」
報長的話： 可憐的餅乾人物們…

原始資料來源：www.garfield.com

*烤箱上有兩個常見的功能標示，Broil和Bake，好像在使用上有著微妙的差異，以下為網路上搜尋的結果：

Bake – 烘烤， 是用循環對流熱加熱食品（下加熱），加熱均勻

Broil – 炙烤, grill，是用輻射熱加熱食品（上加熱），加熱快速但限於表面

一般情況下用烤箱做西菜都是使用bake方式，尤其是需要長時間的食品例如聖誕大餐火雞等，broil往往僅用於最後的「脆皮」，使用時間較短，一般少於5分鐘，而且要常檢查，以免烤焦食品。

如果你有薄片狀易於烹調的食品，也可用broil快速烹調，同樣需要勤檢查。

不知大家有沒有中餐油炸的經驗，油炸時開始都是用中油溫先把食品炸熟撈起，最後用高油溫快速脆化表皮，這樣油炸食品才好吃。Bake和Broil的關係大致如此。

資料來源：http://post.iask.ca/canadameet/topic/223693
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